Арабская Дукка
50 гр
100.00 ₽
ХИТ ПРОДАЖ!
Универсальная авторская смесь пряностей «Арабская Дукка» . Не содержит соли.
Дукка — традиционная приправа, египетской или арабской кухни. Название «Дукка» в переводе с арабского «бить» или «давить». Это измельченная, до однородного состояния, смесь орехов и пряностей. Не существует какого то одного рецепта Дукки, в каждой отдельной семье ее готовят по своему. Предлагаем вам вариант от «СпециаЛиста».
СОСТАВ: Арахис, Кунжут жареный, Кориандр, Кумин, Перец черный.
Самый известный способ ее использования: Дукка насыпается в пиалу, в другой пиале подается растительное масло. Свежеиспеченные лепешки обмакивают в растительное масло, после в ароматную приправу и едят.
Дукка служит дополнением к мясным, овощным и блюдам из бобовых. С ней запекают рыбу, в кляре с дуккой обжаривают креветки. Приправой можно присыпать бутерброды или сэндвичи, добавлять в хумус, в жаренные овощи, свежий салат, в кашу (особенно в гречневую) или блюда из макаронных изделий. Подходит к десертам – к йогурту, к мороженному, к фруктам. Используется в выпечке- в тесто для хлеба, для ароматизации начинок в пирогах, как готовая посыпка.
ХИТ ПРОДАЖ!
Универсальная авторская смесь пряностей «Арабская Дукка» . Не содержит соли.
Дукка — традиционная приправа, египетской или арабской кухни. Название «Дукка» в переводе с арабского «бить» или «давить». Это измельченная, до однородного состояния, смесь орехов и пряностей. Не существует какого то одного рецепта Дукки, в каждой отдельной семье ее готовят по своему. Предлагаем вам вариант от «СпециаЛиста».
СОСТАВ: Арахис, Кунжут жареный, Кориандр, Кумин, Перец черный.
Самый известный способ ее использования: Дукка насыпается в пиалу, в другой пиале подается растительное масло. Свежеиспеченные лепешки обмакивают в растительное масло, после в ароматную приправу и едят.
Дукка служит дополнением к мясным, овощным и блюдам из бобовых. С ней запекают рыбу, в кляре с дуккой обжаривают креветки. Приправой можно присыпать бутерброды или сэндвичи, добавлять в хумус, в жаренные овощи, свежий салат, в кашу (особенно в гречневую) или блюда из макаронных изделий. Подходит к десертам – к йогурту, к мороженному, к фруктам. Используется в выпечке- в тесто для хлеба, для ароматизации начинок в пирогах, как готовая посыпка.