Аджика сухая


50 гр

60.00 

-
+

Авторская смесь пряностей для приготовления острого соуса Аджика.

Аджика – острая приправа родом из Грузии и Абхазии. Она представляет собой густую острую пасту, в состав которой входят красный или зеленый перец, соль, чеснок и пряные травы. Такую смесь приправ абхазы называют словом «апырпылджика», что означает «перечная соль» или «аджиктцатца»,  то есть «сольперетёртая с чем-то», а в остальном мире называют просто аджикой.

Также аджикой называют сухую смесь из острого перца, соли, сушеного чеснока и пряностей.

Точного рецепта приготовления аджики нет-  каждый сочетает компоненты по-своему.

Предлагаем к использованию вариант сухой аджики от «СпециаЛиста».

СОСТАВ: Уцхо-сунели, Кориандр, Чеснок, Паприка, Хмели-Сунели, Карри острая, Томаты, Перец Чили. Не содержит соль!

Употребление сухой аджики весьма широко и разнообразно: ее добавляют к основным блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей; к многочисленным супам, маринадам, соусам.

Аджику, в виде готовой пасты, добавляют к жареному и запеченному мясу, блюдам из птицы, риса, фасоли, яиц, различным овощным рагу или просто намазывая на хлеб.

Способ применения: В сухую смесь добавить соль, разбавить теплой водой или винным уксусом крепостью 3–4% до пастообразного состояния. Дать настояться 5-10 минут.

-
+

Авторская смесь пряностей для приготовления острого соуса Аджика.

Аджика – острая приправа родом из Грузии и Абхазии. Она представляет собой густую острую пасту, в состав которой входят красный или зеленый перец, соль, чеснок и пряные травы. Такую смесь приправ абхазы называют словом «апырпылджика», что означает «перечная соль» или «аджиктцатца»,  то есть «сольперетёртая с чем-то», а в остальном мире называют просто аджикой.

Также аджикой называют сухую смесь из острого перца, соли, сушеного чеснока и пряностей.

Точного рецепта приготовления аджики нет-  каждый сочетает компоненты по-своему.

Предлагаем к использованию вариант сухой аджики от «СпециаЛиста».

СОСТАВ: Уцхо-сунели, Кориандр, Чеснок, Паприка, Хмели-Сунели, Карри острая, Томаты, Перец Чили. Не содержит соль!

Употребление сухой аджики весьма широко и разнообразно: ее добавляют к основным блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей; к многочисленным супам, маринадам, соусам.

Аджику, в виде готовой пасты, добавляют к жареному и запеченному мясу, блюдам из птицы, риса, фасоли, яиц, различным овощным рагу или просто намазывая на хлеб.

Способ применения: В сухую смесь добавить соль, разбавить теплой водой или винным уксусом крепостью 3–4% до пастообразного состояния. Дать настояться 5-10 минут.