Какао порошок


50 гр

37.50 

-
+

Какао или шоколадное дерево (лат. Theobrōma cacāo) — вечнозеленоедерево из рода Теоброма (Theobroma) семейство Мальвовые (Malvaceae).

Научное название рода Theobroma (с древне-греческого «пища богов») было дано Карлом Линнеем.

История происхождения лакомства насчитывает свыше 3000 тысяч лет. В 1000 г. до н. э. на территории Латинской Америки племя ольмеков изобрели уникальный напиток из какао-бобов. Согласно одной из версий, называли они этот напиток «какава», что легло в основу современного произношения слова «Какао».

В III–IX веке уже нашей эры традицию ольмеков заимствовало племя майя. Им удалось усовершенствовать рецепт и приготовить божественный и священный напиток-  чоколатль, что означает «горькая вода». Слово «чокалатль» постепенно видоизменилось в слово «Шоколад».

Какао порошок получается после отжима масла из растертых в пасту какао-бобов.

В КУЛИНАРИИ: Натуральный какао-порошок имеет насыщенный цвет, глубокий шоколадный аромат и горьковатый вкус. По структуре похож на пудру, без комков и крупинок.

С какао порошком готовят различные напитки (какао, шоколад, мокко, коктейли и пр.) и сладкие соусы.

Его применяют для  множества различных кондитерских изделий- торты, пирожное, шоколад, конфеты. Часто какао-порошок используют в качестве посыпок и оформления сладких блюд.

В косметологии применяют какао-порошок для ухода за кожей и волосами в виде масок и обертываний.

-
+

Какао или шоколадное дерево (лат. Theobrōma cacāo) — вечнозеленоедерево из рода Теоброма (Theobroma) семейство Мальвовые (Malvaceae).

Научное название рода Theobroma (с древне-греческого «пища богов») было дано Карлом Линнеем.

История происхождения лакомства насчитывает свыше 3000 тысяч лет. В 1000 г. до н. э. на территории Латинской Америки племя ольмеков изобрели уникальный напиток из какао-бобов. Согласно одной из версий, называли они этот напиток «какава», что легло в основу современного произношения слова «Какао».

В III–IX веке уже нашей эры традицию ольмеков заимствовало племя майя. Им удалось усовершенствовать рецепт и приготовить божественный и священный напиток-  чоколатль, что означает «горькая вода». Слово «чокалатль» постепенно видоизменилось в слово «Шоколад».

Какао порошок получается после отжима масла из растертых в пасту какао-бобов.

В КУЛИНАРИИ: Натуральный какао-порошок имеет насыщенный цвет, глубокий шоколадный аромат и горьковатый вкус. По структуре похож на пудру, без комков и крупинок.

С какао порошком готовят различные напитки (какао, шоколад, мокко, коктейли и пр.) и сладкие соусы.

Его применяют для  множества различных кондитерских изделий- торты, пирожное, шоколад, конфеты. Часто какао-порошок используют в качестве посыпок и оформления сладких блюд.

В косметологии применяют какао-порошок для ухода за кожей и волосами в виде масок и обертываний.