Карри острая
50 гр
50.00 ₽
Универсальная смесь пряностей с умеренной остротой.
Саму смесь карри придумали не в Индии, как многие считают, а в Великобритании. Поначалу она была призвана заменить листья Карри, но рецепт настолько понравился, что со временем распространился по всему миру.
В разных странах для нее применяется свой набор ингредиентов, а у каждого кулинара есть свои секреты добавления карри в блюда.
СОСТАВ: Кориандр, Куркума, Пажитник, Перец черный, Перец душистый, Перец чили, Горчичный порошок.
Придает блюдам не только пряный, легкий острый вкус, но и красивую желтую окраску.
Чаще всего приправу используют для приготовления: мяса или птицы (тушение или обжаривание), блюд из рыбы или морепродуктов, овощей (маринование, запекание, тушение), лапши и риса, соусов, омлетов, супов. Самым популярным блюдом считается «Курица карри».
Приправу используют для приготовления хлеба, пирогов, булочек.
Карри часто используют для вегетарианских блюд.
Способ применения:
Блюда с карри готовятся на слабом огне.
Лучше использовать чуть-чуть жидкости для пропитки блюда (вода или кокосовое молоко).
Лук и чеснок сделают блюдо только вкуснее, а вот соль можно не использовать совсем. Ее вполне заменяет пряный вкус.
Универсальная смесь пряностей с умеренной остротой.
Саму смесь карри придумали не в Индии, как многие считают, а в Великобритании. Поначалу она была призвана заменить листья Карри, но рецепт настолько понравился, что со временем распространился по всему миру.
В разных странах для нее применяется свой набор ингредиентов, а у каждого кулинара есть свои секреты добавления карри в блюда.
СОСТАВ: Кориандр, Куркума, Пажитник, Перец черный, Перец душистый, Перец чили, Горчичный порошок.
Придает блюдам не только пряный, легкий острый вкус, но и красивую желтую окраску.
Чаще всего приправу используют для приготовления: мяса или птицы (тушение или обжаривание), блюд из рыбы или морепродуктов, овощей (маринование, запекание, тушение), лапши и риса, соусов, омлетов, супов. Самым популярным блюдом считается «Курица карри».
Приправу используют для приготовления хлеба, пирогов, булочек.
Карри часто используют для вегетарианских блюд.
Способ применения:
Блюда с карри готовятся на слабом огне.
Лучше использовать чуть-чуть жидкости для пропитки блюда (вода или кокосовое молоко).
Лук и чеснок сделают блюдо только вкуснее, а вот соль можно не использовать совсем. Ее вполне заменяет пряный вкус.