Кунжут белый (обжаренный)
50 гр
50.00 ₽
Кунжут индийский (Кунжут обыкновенный или Сезам) (лат. Sésamum índicum) —вид однолетних травянистых растений рода Кунжут (Sesamum) семейства Педалиевые (Pedaliaceae). Одна из древнейших масличных культур.
В КУЛИНАРИИ: Обжаренный белый кунжут имеет более яркий ореховый вкус и аромат. Обжаренные семена белого кунжута лучше усваиваются.
Семенами украшают и ароматизируют салаты и выпечку. Кунжут добавляют в мясные, грибные супы, каши, овощные запеканки и десертные блюда, подливы и соусы для придания им особого аромата. Кунжут прекрасно гармонирует с мясом птицы, рисом, говядиной, овощами и фруктами.
В странах Ближнего Востока из него готовят кремовую тахинную пасту и хумус. Добавляют в суши и роллы.
Кунжут индийский (Кунжут обыкновенный или Сезам) (лат. Sésamum índicum) —вид однолетних травянистых растений рода Кунжут (Sesamum) семейства Педалиевые (Pedaliaceae). Одна из древнейших масличных культур.
В КУЛИНАРИИ: Обжаренный белый кунжут имеет более яркий ореховый вкус и аромат. Обжаренные семена белого кунжута лучше усваиваются.
Семенами украшают и ароматизируют салаты и выпечку. Кунжут добавляют в мясные, грибные супы, каши, овощные запеканки и десертные блюда, подливы и соусы для придания им особого аромата. Кунжут прекрасно гармонирует с мясом птицы, рисом, говядиной, овощами и фруктами.
В странах Ближнего Востока из него готовят кремовую тахинную пасту и хумус. Добавляют в суши и роллы.