Кунжут черный
50 гр
60.00 ₽
Кунжут индийский (Кунжут обыкновенный или Сезам) (лат. Sésamum índicum) —вид однолетних травянистых растений рода Кунжут (Sesamum) семейства Педалиевые (Pedaliaceae). Одна из древнейших масличных культур.
В КУЛИНАРИИ: Кунжут черный – это нешлифованные семена растения. Семена черного кунжута имеют более ярко выраженный ореховый вкус и аромат.
Семенами украшают и ароматизируют выпечку. Кунжут добавляют в мясные, грибные супы, каши, овощные запеканки и десертные блюда, подливы и соусы для придания им особого аромата. Кунжут прекрасно гармонирует с мясом птицы, рисом, говядиной, овощами и фруктами.
Из него готовят кремовую тахинную пасту и хумус. Он используется в суши и роллах.
Использовать лучше замоченные или разогретые семена, они легче пережевываются и усваиваются.
Кунжут индийский (Кунжут обыкновенный или Сезам) (лат. Sésamum índicum) —вид однолетних травянистых растений рода Кунжут (Sesamum) семейства Педалиевые (Pedaliaceae). Одна из древнейших масличных культур.
В КУЛИНАРИИ: Кунжут черный – это нешлифованные семена растения. Семена черного кунжута имеют более ярко выраженный ореховый вкус и аромат.
Семенами украшают и ароматизируют выпечку. Кунжут добавляют в мясные, грибные супы, каши, овощные запеканки и десертные блюда, подливы и соусы для придания им особого аромата. Кунжут прекрасно гармонирует с мясом птицы, рисом, говядиной, овощами и фруктами.
Из него готовят кремовую тахинную пасту и хумус. Он используется в суши и роллах.
Использовать лучше замоченные или разогретые семена, они легче пережевываются и усваиваются.