Лаванда
50 гр
100.00 ₽
Лаванда (лат. Lavаndula angustifоlia) растение рода Лаванда (Lavandula) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Цветки растения небольшие, ярко-фиолетовые, с голубыми оттенками, отличаются сильным ароматом, пряным вкусом с легкой горчинкой.
В КУЛИНАРИИ: Лаванду добавляют в супы и салаты, к мясным блюдам и в супы из рыбы. Лаванда вместе с ягодами можжевельника используют во время копчения. Применяют лаванду для приготовления зелёного масла, зеленых соусов и блюд из овощей вместе с чабером, укропом и шалфеем.
В десерты добавляют для ароматизации и украшения различных пирогов, кексов, печенья и даже хлеба. Из нее готовят лавандовый сироп или лавандовое варенье.
Лаванда — сильный ароматизатор. Если цветы лаванды положить в сахар в емкость с плотной крышкой, то через неделю получается лавандовый сахар, который можно добавлять в чай или в кулинарные изделия.
С цветами лаванды готовят «лавандовый» чай, коктейли, «лавандовый» раф-кофе или латте.
СОСТАВ:эфирные масла, флавоноиды, смолы, горечи, кумарины, танины, линалоол и его производные, фитостерины, органические кислоты (капроновая, уксусная, масляная, валериановая, урсоловая), дубильные вещества, антоцианы, тритерпеновые соединения: гераниол, цинеол, борнеол, кариофиллен и лавандиол, витамины А, С, и Fe,Ca,Na и др.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: успокаивающее, тонизирующее, противовоспалительное, антибактериальное, болеутоляющее, мочегонное, противомикробное, гипотензивное, дезодорирующее, противосудорожное, седативное, антисептическое, бактерицидное.
Лавандовый чай поолезен людям, с напряженным образом жизни, страдающим от бессонницы, тревожности, депрессий. Горячий чай с лавандой и медом согревает организм, повышает иммунитет и помогает быстрее справиться с простудой.
Настой цветков лаванды понижает артериальное давление, улучшает память, кровообращение в головном мозге, способствуя его активности и помогает от бессонницы.
Теплые компрессы с лавандой применяют при ревматизме, артрите, артрозе и других заболеваниях суставов. Растение уменьшает выраженность воспалительного процесса и снимает болевой синдром.
Холодные компрессы полезны при термических ожогах кожи, язвах, воспалениях кожных покровов и в косметических целях.
Ванны с лавандой способны снять стресс, успокоить, поднять настроение, привести в порядок кожу, заживить воспаления, омолодить и освежить. Кроме этого, ванны из лаванды обладают выраженным желчегонным и мочегонным эффектами (полезны в комплексной терапии при мочекаменной болезни, пиелонефрите).
Существуют противопоказания, перед применением необходима консультация с лечащим врачом.
Лаванда (лат. Lavаndula angustifоlia) растение рода Лаванда (Lavandula) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Цветки растения небольшие, ярко-фиолетовые, с голубыми оттенками, отличаются сильным ароматом, пряным вкусом с легкой горчинкой.
В КУЛИНАРИИ: Лаванду добавляют в супы и салаты, к мясным блюдам и в супы из рыбы. Лаванда вместе с ягодами можжевельника используют во время копчения. Применяют лаванду для приготовления зелёного масла, зеленых соусов и блюд из овощей вместе с чабером, укропом и шалфеем.
В десерты добавляют для ароматизации и украшения различных пирогов, кексов, печенья и даже хлеба. Из нее готовят лавандовый сироп или лавандовое варенье.
Лаванда — сильный ароматизатор. Если цветы лаванды положить в сахар в емкость с плотной крышкой, то через неделю получается лавандовый сахар, который можно добавлять в чай или в кулинарные изделия.
С цветами лаванды готовят «лавандовый» чай, коктейли, «лавандовый» раф-кофе или латте.
СОСТАВ:эфирные масла, флавоноиды, смолы, горечи, кумарины, танины, линалоол и его производные, фитостерины, органические кислоты (капроновая, уксусная, масляная, валериановая, урсоловая), дубильные вещества, антоцианы, тритерпеновые соединения: гераниол, цинеол, борнеол, кариофиллен и лавандиол, витамины А, С, и Fe,Ca,Na и др.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: успокаивающее, тонизирующее, противовоспалительное, антибактериальное, болеутоляющее, мочегонное, противомикробное, гипотензивное, дезодорирующее, противосудорожное, седативное, антисептическое, бактерицидное.
Лавандовый чай поолезен людям, с напряженным образом жизни, страдающим от бессонницы, тревожности, депрессий. Горячий чай с лавандой и медом согревает организм, повышает иммунитет и помогает быстрее справиться с простудой.
Настой цветков лаванды понижает артериальное давление, улучшает память, кровообращение в головном мозге, способствуя его активности и помогает от бессонницы.
Теплые компрессы с лавандой применяют при ревматизме, артрите, артрозе и других заболеваниях суставов. Растение уменьшает выраженность воспалительного процесса и снимает болевой синдром.
Холодные компрессы полезны при термических ожогах кожи, язвах, воспалениях кожных покровов и в косметических целях.
Ванны с лавандой способны снять стресс, успокоить, поднять настроение, привести в порядок кожу, заживить воспаления, омолодить и освежить. Кроме этого, ванны из лаванды обладают выраженным желчегонным и мочегонным эффектами (полезны в комплексной терапии при мочекаменной болезни, пиелонефрите).
Существуют противопоказания, перед применением необходима консультация с лечащим врачом.