Лимонная кислота
50 гр
70.00 ₽
Лимонная кислота —известная пищевая добавка (Е330-Е333). Это кристаллический порошок, не имеющий запаха, прозрачного или белого цвета, с ярко выраженным кислым вкусом.
В КУЛИНАРИИ: Используется в пищевой промышленности в процессе производства разнообразных продуктов и напитков (в особенности безалкогольных) с целью улучшения вкусовых качеств, регулирования уровня кислотности, а также в качеств натурального консерванта.
В домашней кулинарии лимонную кислоту кладут в различные блюда и напитки для придания кислинки. Вместе с содой применяют в качестве разрыхлителя в выпечке и десертах.
Ее добавляют в соления, компоты, варения и другую консервацию — она увеличивает сроки хранения. В отличии от уксуса, используемого для этих же целей, не имеет запаха и не теряет своих свойств во время кипячения.
Лимонная кислота —известная пищевая добавка (Е330-Е333). Это кристаллический порошок, не имеющий запаха, прозрачного или белого цвета, с ярко выраженным кислым вкусом.
В КУЛИНАРИИ: Используется в пищевой промышленности в процессе производства разнообразных продуктов и напитков (в особенности безалкогольных) с целью улучшения вкусовых качеств, регулирования уровня кислотности, а также в качеств натурального консерванта.
В домашней кулинарии лимонную кислоту кладут в различные блюда и напитки для придания кислинки. Вместе с содой применяют в качестве разрыхлителя в выпечке и десертах.
Ее добавляют в соления, компоты, варения и другую консервацию — она увеличивает сроки хранения. В отличии от уксуса, используемого для этих же целей, не имеет запаха и не теряет своих свойств во время кипячения.