Морковь сушеная
50 гр
50.00 ₽
Морковь (Daucus carota L.) относится к семейству сельдерейные.
Предположительно родиной моркови были земли современного Афганистана или Ирана.
В древние времена цвет моркови был весьма разнообразен: красный, белый, фиолетовый, желтый. Привычная нам оранжевая морковь появилась лишь в XVI в., благодаря стараниям голландских селекционеров, выведших новый вид в честь голландской королевской семьи.
Сейчас мире насчитывается до 60 видов моркови, причем цвет моркови варьируется от светло-желтого до практически черного. В нашей стране чаще всего используются оранжевые сорта.
В КУЛИНАРИИ: В сушеной моркови сохраняются все полезные вещества, имеет яркий выраженный вкус и аромат. Она отлично восстанавливает свои свойства в воде, молоке или масле. Удобна в хранении.
Сушеная морковь (очищена и нарезана) экономит время при приготовлении различных супов, бульонов, вторых блюд или теплых салатов, паштетов, соусов. Ее используют как декоративную обсыпку для различных блюд. Добавляют в сладкую выпечку: восстановив в молоке или воде, получают прекрасную начинку для пирога.
Сушеную морковь используют, как замену черного чая, готовя из нее полезный и ароматный напиток.
Сочетание с другими пряностями: с паприкой, петрушкой, укропом, корнем или зеленью сельдерея, луком, кинзой, базиликом и пр.
Морковь (Daucus carota L.) относится к семейству сельдерейные.
Предположительно родиной моркови были земли современного Афганистана или Ирана.
В древние времена цвет моркови был весьма разнообразен: красный, белый, фиолетовый, желтый. Привычная нам оранжевая морковь появилась лишь в XVI в., благодаря стараниям голландских селекционеров, выведших новый вид в честь голландской королевской семьи.
Сейчас мире насчитывается до 60 видов моркови, причем цвет моркови варьируется от светло-желтого до практически черного. В нашей стране чаще всего используются оранжевые сорта.
В КУЛИНАРИИ: В сушеной моркови сохраняются все полезные вещества, имеет яркий выраженный вкус и аромат. Она отлично восстанавливает свои свойства в воде, молоке или масле. Удобна в хранении.
Сушеная морковь (очищена и нарезана) экономит время при приготовлении различных супов, бульонов, вторых блюд или теплых салатов, паштетов, соусов. Ее используют как декоративную обсыпку для различных блюд. Добавляют в сладкую выпечку: восстановив в молоке или воде, получают прекрасную начинку для пирога.
Сушеную морковь используют, как замену черного чая, готовя из нее полезный и ароматный напиток.
Сочетание с другими пряностями: с паприкой, петрушкой, укропом, корнем или зеленью сельдерея, луком, кинзой, базиликом и пр.