Сахарная пудра
50 гр
15.00 ₽
Сахар — бытовое название сахарозы. Пищевой подсластитель, который получается при переработке сахарного тростника или сахарной свеклы.
Родина сахара Индия. И свое название он получил благодаря индийскому слову «саркара», что в переводе означает — сладкий.
В Россию сахар был завезен из Европы в XI–XII веках. В то время, этот продукт был доступен только вельможам и богатым людям. Первый завод по производству сахара был открыт Петром I и имел название «Сахарная палата». Сырье для производства завозилось из-за границы. И только в начале XIX века, в России появилось собственное производство сырья.
В КУЛИНАРИИ: Сахар является ингредиентом многих напитков, блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий. Его добавляют к кофе, какао и в чай и другие напитки. С ним готовят кондитерские крема, мороженое, глазурь и конфеты и пр.
Белый сахар используется при варке варенья, изготовлении желе и прочих продуктов из плодов и ягод.
Сахарная пудра — это измолотый в порошок и просеянный через мелкое сито сахарный песок. Для предотвращения слипания в него добавляется около 3 % кукурузного крахмала. Пудра выпускается различной степени помола.
Используется для глазирования, в кондитерском производстве и в производстве взбитых сливок.
Сахар — бытовое название сахарозы. Пищевой подсластитель, который получается при переработке сахарного тростника или сахарной свеклы.
Родина сахара Индия. И свое название он получил благодаря индийскому слову «саркара», что в переводе означает — сладкий.
В Россию сахар был завезен из Европы в XI–XII веках. В то время, этот продукт был доступен только вельможам и богатым людям. Первый завод по производству сахара был открыт Петром I и имел название «Сахарная палата». Сырье для производства завозилось из-за границы. И только в начале XIX века, в России появилось собственное производство сырья.
В КУЛИНАРИИ: Сахар является ингредиентом многих напитков, блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий. Его добавляют к кофе, какао и в чай и другие напитки. С ним готовят кондитерские крема, мороженое, глазурь и конфеты и пр.
Белый сахар используется при варке варенья, изготовлении желе и прочих продуктов из плодов и ягод.
Сахарная пудра — это измолотый в порошок и просеянный через мелкое сито сахарный песок. Для предотвращения слипания в него добавляется около 3 % кукурузного крахмала. Пудра выпускается различной степени помола.
Используется для глазирования, в кондитерском производстве и в производстве взбитых сливок.