Томаты сушеные (дробленые)
50 гр
125.00 ₽
Вид сушёных помидоров не слишком впечатляет, однако на их вкусовые качества это совершенно никак не влияет, а по количеству содержания питательных веществ вяленые томаты ничем не уступают свежим.
В КУЛИНАРИИ: Сушёные помидоры имеют очень насыщенный яркий аромат, а добавлять их нужно совсем немного.
Сушеными помидорами приправляют разнообразные блюда из мяса и рыбы, запеканки, омлеты.
Не стоит забывать и о первых блюдах: добавляют их в борщ и щи, картофельный суп и харчо и пр.
Сушеные помидоры не обязательно использовать как приправу, их можно замочить кипятком на ночь, а когда овощи станут сочными, заправить маслом и подавать к столу как самостоятельную закуску. Или в таком виде добавлять в бутерброды, салаты, пасту и пр.
Сушеные или предварительно размоченные томаты можно измельчить в блендере и добавить в пасты, соусы или заправки.
Подойдут сушёные помидоры и в качестве начинки для выпечки, попробуйте смешать их с другими овощами и добавить, к примеру, в пирог или маффины.
Ну и очевидная прелесть сушёных томатов, как и других сушёных приправ, в удобстве их использования. Можно быстро кинуть в любое блюдо щепотку томатов за 10 минут до готовности, и не хранить постоянно в холодильнике баночки с томатной пастой. Тем более хранятся сушёные томаты очень долго.
Интересный факт! Вяленые томаты считают отдельным продуктом, просто итальянский «pomodori secchi» стали переводить, как «вяленые помидоры, хотя по сути они сушёные. Отличий нет. Так что все рецепты с вялеными помидорами применимы и к сушёным.
Вид сушёных помидоров не слишком впечатляет, однако на их вкусовые качества это совершенно никак не влияет, а по количеству содержания питательных веществ вяленые томаты ничем не уступают свежим.
В КУЛИНАРИИ: Сушёные помидоры имеют очень насыщенный яркий аромат, а добавлять их нужно совсем немного.
Сушеными помидорами приправляют разнообразные блюда из мяса и рыбы, запеканки, омлеты.
Не стоит забывать и о первых блюдах: добавляют их в борщ и щи, картофельный суп и харчо и пр.
Сушеные помидоры не обязательно использовать как приправу, их можно замочить кипятком на ночь, а когда овощи станут сочными, заправить маслом и подавать к столу как самостоятельную закуску. Или в таком виде добавлять в бутерброды, салаты, пасту и пр.
Сушеные или предварительно размоченные томаты можно измельчить в блендере и добавить в пасты, соусы или заправки.
Подойдут сушёные помидоры и в качестве начинки для выпечки, попробуйте смешать их с другими овощами и добавить, к примеру, в пирог или маффины.
Ну и очевидная прелесть сушёных томатов, как и других сушёных приправ, в удобстве их использования. Можно быстро кинуть в любое блюдо щепотку томатов за 10 минут до готовности, и не хранить постоянно в холодильнике баночки с томатной пастой. Тем более хранятся сушёные томаты очень долго.
Интересный факт! Вяленые томаты считают отдельным продуктом, просто итальянский «pomodori secchi» стали переводить, как «вяленые помидоры, хотя по сути они сушёные. Отличий нет. Так что все рецепты с вялеными помидорами применимы и к сушёным.